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春节刚过，快鹿滨海园区、兴平园区的厂房里，机器轰鸣、炉火熊熊、车辆穿梭，一派繁忙的景象，全体员工铆足干劲抢复工促生产，全力冲刺新年“开门红”。

作为我市食品生产粮食加工的龙头企业，快鹿集团认真贯彻市委、市政府工作部署，在市工业与能源集团的统一指挥下，春节期间制定了周密的应急保供物流配送方案、员工留温过年方案、复工复产方案、疫情防控和生产组织预案，出台10项保障措施鼓励外地员工留温过年，实行24小时应急值班制度，确保节日食品供应和节后复工复产。

一、争先奋进力夺“开门红”

正月初四，企业提前恢复节后产品出库，各相关部门员工迅速从“节日模式”全面转入“工作模式”。初四至初六，速冻食品出库发货5000余箱，味精出货1000余箱，大米食用油调味品出货500余件，有力保障了市场供应。正月初五，40多家快鹿印象门店全面复工营业，新产品快鹿鸭掌、鸭舌等成了市民拜年首选的节日礼品，春节期间门店销售额已突破100万元。同时，企业抓住销售旺季开展味精、速冻食品、粮油产品的促销，获得显著成效，一月份实现销售收入2100多万元。

二、火力全开狠抓“早复工”

在春节疫情防控严峻形势下，快鹿集团始终坚持产品供应“不脱销、不断档、不涨价”原则，统筹做好春节期间各项保供应、促消费、惠民生工作。速冻分厂于正月初七上午完成所有设备检测，下午即恢复生产，汤圆、饺子、包子生产线已全面启动，深受消费者喜爱的纯手工快鹿大馄饨在开工第一天就达到了500余箱的产量。快鹿中央厨房快餐生产线在整个春节期间更是没有停产，从正月初六开始恢复疫情隔离点的隔离餐配送，首日配送营养餐300余份，有力支援了我市疫情防控阻击战。同时，学校学生餐也将于正月十五开始恢复供应，目前工人师傅们已开始紧张的食材采购和新菜品研发工作。刚刚通过竣工验收的滨海园区浙江快鹿生物科技有限企业正月初七全面复工，在完成复工安全检查后开始投料，并提前启动味精成品包装流水线，复工首日生产味精成品1000余箱。

三、严控疫情确保“健康绿”

春节期间，企业多措并举鼓励全体职工留温过年，妥善做好留温外来员工节日期间的生活后勤安排。通过细化“到岗、到厂”防控管理，及时掌握员工动态，节后返岗复工人员严格实行返温来温预申报，返温后一律进行核酸检测，持阴性报告返岗。截至正月初七，全员到岗率超93%，一线员工到岗270余人。同时，企业还积极落实助企纾困政策，减免租金近9万元人民币，有力支援了承租单位渡过难关。（快鹿集团）